На порцію
Я приготувала ці маленькі хлібці, щоб подарувати сусідам на Різдво, і вирішила поділитися. Це базовий хліб у вигляді кексу, адаптований під мій смак, з яскравим апельсиновим ароматом і сухофруктами.
Змішайте кросини, рослинну олію, цукор, ваніль, молоко, апельсиновий сік і яйця (і апельсинову цедру, якщо використовується) у великій мисці вручну.
Додайте решту інгредієнтів і перемішайте до однорідності.
Розподіліть тісто по добре змащених формах для хліба, рівномірно.
Випікайте у розігрітій духовці 350 °F (≈180 °C) приблизно 45‑60 хвилин, залежно від розміру форм. Готовність перевіряйте зубочисткою – вона повинна виходити сухою.
Вийміть з духовки і охолоджуйте на решітці 10 хвилин, потім вийміть з форми.
Хліб можна загорнути і зберігати в холодильнику до 10 днів.
Кожна порція дає два звичайних хлібці або п'ять міні‑хлібців (14,5 см × 8,4 см × 4,7 см).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою