Запечена свинина з журавлиною та абрикосом

• свинина ростбіф без кісток (фунти)3 -5
• консервована (15 унцій) соус з цілісних журавлин, без желе1
• чашка абрикосового варення↗1⁄2
• чашка яблучного соку (можна сидр)↗1⁄2
• пакет (1 унція) суміші цибулевого супу1
• столова ложка яблучного оцту↗1
• чайні ложки діжонської гірчиці↗2
• чайна ложка мелених гвоздик↗1⁄4
• чайна ложка подрібненої сухої розмарину↗1⁄4
• морква (фунт), очищена і нарізана (за бажанням)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Якщо використовуєте моркву, покладіть її на дно мультиварки.

2. 2

   Потім помістіть безкістковий свинячий ростбіф у мультиварку.

3. 3

   У маленькій мисці збийте всі решта інгредієнти до однорідності.

4. 4

   Вилийте соусну суміш на свинину.

5. 5

   Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 7‑8 годин або доки соки свинини не перестануть бути рожевими, перевіривши термометром.