На порцію
Легкий, але розкішний коблер з персиками та мигдалевою крихтою, приготований за рецептом Cracker Barrel.
Змішайте всі інгредієнти тіста в мисці вінчиком до однорідності та легкості. Вилийте у незмащену форму 8 × 8 дюймів.
Злийте сироп з персиків, залишивши приблизно одну столову ложку соку в кожній банці, змішайте з цукром до розчинення. Вилити суміш на тісто, не перемішуючи — тісто підніметься над персиками та їх соком.
Змішайте всі інгредієнти крихти вручну, трохи розтрощуючи мигдалі під час перемішування. Не розкладайте її на запіканку одразу, бо мигдалі можуть підгоріти; це буде зроблено пізніше.
Випікайте в духовці при 375 °F (190 °C) 45 хвилин. Потім, залишивши запіканку в духовці, розподіліть крихту зверху і випікайте ще 10‑15 хвилин, стежачи, щоб горіхи не підгоріли.
Подавайте, поки ще трохи теплий, з коричною морозивом і насолоджуйтесь!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою