Квіч з крабовим м’ясом і зеленою цибулею

• яйця↗2
• сметана↗1⁄2
• молоко↗1⁄2
• масло, розтоплене↗2
• универсальне борошно↗2
• сіль↗1
• свіжомелений перець↗1⁄4
• крабове м'ясо↗1
• тертий швейцарський сир↗1
• зелена цибуля1⁄2
• корж для пирога, не випечений↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).

2. 2

   У середній мисці збийте яйця, сметану, молоко, розтоплене масло, борошно, сіль і перець до однорідності.

3. 3

   Обережно вмішайте крабове м'ясо, сир і зелений цибулю, добре перемішайте і розподіліть у підготовленому коржі.

4. 4

   Випікайте 40‑45 хвилин або доки нож, вставлений у центр, не залишає брудних залишків.