Спробуйте інший варіант кукурудзяного супу, який обов’язково стане улюбленим у вашій родині. Готується швидко, і за бажанням можна замінити креветки на курку.

Інгредієнти

2 порц.

оливкова олія↗1 tbsp
цибуля↗½
дрібно нарізана
картопля↗150g
нарізана маленькими кубиками
ціле молоко↗300ml
курячий бульйон↗200ml
відварені маленькі креветки150g
зціджені
солодка кукурудза↗195g can
зціджені (або така ж вага замороженої)
великий цільнозерновий піта1
часникове масло½ tbsp
шнітокsmall pack
порізаний (за бажанням)

Покрокова інструкція

1
Нагрійте олію у каструлі. Обсмажте цибулю, доки вона не стане м’якою, але не допускайте її підрум’янення. Додайте картоплю, молоко та бульйон і доведіть до кипіння. Готуйте 10 хвилин або доки картопля не стане м’якою, потім обережно розімніть частину картоплі об стінку каструлі, щоб загустіти суп. Додайте креветки та кукурудзу і готуйте ще 5 хвилин.
2
Тим часом намажте піту часниковим маслом. Підсмажте піту, доки вона трохи не підрум’яниться, потім наріжте смужками. Подавайте суп, посипаний шнітком, за бажанням, з часниковою пітою збоку для занурення.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток