Начос з кукурудзяними хот‑догами
На порцію
Класичний хот‑дог у вигляді кукурудзяних паличок, запечений з мексиканськими інгредієнтами та великою кількістю сиру.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігріти духовку до 350 °F. У середній каструлі розтопити масло на середньому вогні. Додати борошно і перемішати до однорідності, потім поступово збивати молоко, доки суміш не стане гладкою. Довести до кипіння і варити, доки не почне густіти, приблизно 3‑4 хвилини. Поступово додати 8 унцій тертого сиру, доки він повністю не розтане. Приправити чілі‑порошком, гранульованим часником, сіллю та перцем. Тримати в теплі на низькому вогні.
- 2
Розкласти міні‑кукурудзяні хот‑доги рівномірним шаром на деко і випікати 15‑18 хвилин, один раз перевернувши.
- 3
У великій сковороді розігріти оливкову олію на середньому вогні. Обсмажити ковбасу, розбиваючи її на шматочки, доки вона не стане золотистою і готовою, 5‑8 хвилин. Вийняти хот‑доги з духовки і посипати 4 унціями тертого сиру, потім додати обсмажену ковбасу. Додати ще 4 унції сиру і повернути в духовку, випікати доки сир не розтане, приблизно 10 хвилин.
- 4
Вийняти з духовки і посипати піко де галло, скибочками халапеньо, сметаною та листям кінзи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою