Копі-кат Ред Лобстер: Креветкові Начос

• чеддер↗1
• монтерей джек↗1⁄4
• крем-сир↗4
• молоко↗1⁄4
• свіжі креветки↗1⁄4
• томати↗2
• червона цибуля↗1
• перець халапеньо↗1
• кінза↗2
• свіжі скибочки перцю халапеньо↗2
• сметана↗2
• начос чіпси

Покрокова інструкція

1. 1

   1. Обсмажте креветки до рожевого кольору.

2. 2

   2. Приготуйте сирний соус, поєднавши монтерей джек, чеддер і крем-сир у каструлі на середньо‑низькому вогні.

3. 3

   3. Додайте молоко, щоб розбавити соус.

4. 4

   4. Розігрійте духовку до 350 градусів.

5. 5

   5. Викладіть начос чіпси у форму, придатну для духовки.

6. 6

   6. Запікайте чіпси до хрусткості, приблизно 5‑7 хвилин.

7. 7

   7. Приготуйте піко де галло, змішавши томати, нарізаний перець халапеньо та цибулю.

8. 8

   8. Зберіть начос, поливши їх сирним соусом.

9. 9

   9. Додайте зверху піко де галло та креветки.

10. 10

    10. Прикрасьте сметаною та скибочками свіжого перцю халапеньо.