Копенгагенська картопля

• картопля↗1 1⁄2
• бекон↗1⁄2
• масло↗2
• оцет↗3
• петрушка↗1
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть картоплю в шкірці у киплячій воді. Зцідіть, зніміть шкірку і наріжте кубиками.

2. 2

   Наріжте бекон кубиками і обсмажте до хрусткості в маслі.

3. 3

   Додайте картоплю, оцет і петрушку.

4. 4

   Приправте сіллю і перцем, легенько перемішайте до однорідності і нагріття.