1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією (газ 6). Поставте неглибоку форму діаметром 23 см на деко. Додайте спеції, кокос і цукор у каструлю з 150 мл води і готуйте на низькому вогні близько 5 хвилин, часто помішуючи, щоб суміш не підгоріла. Відкладіть охолоджуватись.
2
Тим часом розкачайте тісто на легка посипаній борошном поверхні і використайте його для вистелення форми. Обріжте зайве тісто, заповніть форму пергаментом і керамічними кулями та випікайте 15 хвилин. Видаліть кулячки і випікайте ще 5 хвилин, щоб дно тіста було готове, але не підрум'янене.
3
Збийте яйце і розтоплене масло у охолоджену кокосову суміш, потім викладіть у форму і розрівняйте верх. Випікайте 25 хвилин, доки тісто не стане золотистим, а кокос — блідо-золотистим. Подавайте з вершками або справжнім ванільним морозивом і кількома капітанськими калинами, потім запийте чашкою чорного чаю Rooibos.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток