Капська смородина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Капська смородина, або фізалис, — маленькі оранжево‑червоні ягоди в паперовій оболонці, з ароматним солодко‑кислим смаком, часто вживаються свіжими, у десертах або як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії53
Білки1.5г
Жири0.3г
Вуглеводи11.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій, клітковина
Як обирати
Обирайте ягоди яскравого кольору, без пошкоджених оболонок, важкі на дотик і з твердою, але не сухою, м’якоттю.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в контейнері з вентиляцією 5‑7 днів; для довготривалого зберігання можна заморозити в один шар на підкладці.
Рецепти з Капська смородина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою