Кокосово-ананасовий торт

• Тісто
• яйця↗2
• цукор↗2
• ванільний екстракт↗1
• борошно↗2
• сода харчова↗1⁄2
• розпушувач↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• консервована подрібнена ананас (не зціджений)↗1
• волоські горіхи↗1⁄2
• Глазур↗
• крем‑сир↗1
• масло↗1⁄2
• пудра↗2
• стружка кокосу↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці збийте яйця, цукор і ванільний екстракт до пухкої маси.

2. 2

   Змішайте борошно, соду, розпушувач і сіль; додавайте їх у яєчну суміш чергуючись з ананасом.

3. 3

   Додайте подрібнені волоські горіхи і перемішайте.

4. 4

   Вилийте тісто у змащену форму розміром 33 см × 23 см × 5 см.

5. 5

   Випікайте при 175 °C 35‑40 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

6. 6

   Охолодіть на решітці.

7. 7

   У маленькій мисці збийте крем‑сир, м’яке масло та цукрову пудру до однорідної маси.

8. 8

   Нанесіть глазур на торт.

9. 9

   Посипте стружкою кокосу.

10. 10

    Зберігайте в холодильнику.