Скона з корицею та шоколадними крихтами

• борошно↗3 1⁄4
• коричневий цукор↗1⁄3
• розпушувач↗2 1⁄2
• кориця↗1⁄4
• сода харчова↗1⁄2
• масло↗3⁄4
• яйце↗1
• пухке молоко↗1
• шоколадні крихти з корицею↗1⁄2
• ГЛАЗУРОВКА
• масло, розтоплене↗2
• цукор↗2
• кориця↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, коричневий цукор, розпушувач, корицю та соду.

2. 2

   Додайте масло і порубайте його. Я використав лише 1 паличку масла. Перший раз я робив це, використовуючи 3 різні мірні чашки; не робіть так, смішно, це не працювало.

3. 3

   Додайте яйце і пухке молоко, перемішайте.

4. 4

   Додайте шоколадні крихти з корицею.

5. 5

   Викладіть тісто на присипану борошном поверхню; сформуйте круг; притисніть.

6. 6

   Змастіть розтопленим маслом.

7. 7

   Посипте цукром і корицею.

8. 8

   Розріжте на 6 частин; розкладіть і випікайте 15‑20 хвилин у духовці, розігрітій до 425°F, доки не готові. Скони, які я не розділив повністю, готувалися повільніше.