Боби, запечені в яблучному сидрі
На порцію
Смачні запечені боби в ароматному яблучному сидрі — ідеальна страва для святкових столів.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Переберіть суху квасолю, видаливши камені та гірку.
- 2
Помийте квасолю двічі холодною водою і замочіть, накривши 3 дюймами води, на ніч.
- 3
Розігрійте духовку до 250 °F.
- 4
Зцідіть квасолю, залишивши рідину; перелийте квасолю у глибоку жаростійку форму.
- 5
У каструлі нагрійте солодкий яблучний сидр і сидр Monadnock Harvest до кипіння.
- 6
У окремій каструлі доведіть залишену квасоляну рідину до кипіння.
- 7
У форму додайте цибулю, сидр Pup's Boiled, патоку, гірчицю, томатну пасту, сіль, перець, чебрець, лист лавра, яблучний оцет Pup's, соєвий соус і киплячий сидр.
- 8
Додайте достатньо киплячої квасоляної води, щоб покрити квасолю.
- 9
Накрийте форму фольгою або кришкою. Запікайте 6 годин або доки квасоля не стане м’якою, додаючи трохи води після 3 годин випікання, якщо потрібно.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою