Хрусткі печивні батончики з міксом Trail Mix

• масло, розм'якшене↗1⁄2
• хрустка арахісова паста↗1
• коричневий цукор↗1 1⁄4
• екстракт ванілі↗2
• яйця↗2
• молоко↗1⁄3
• біле цільнозернове борошно↗1 1⁄4
• безжирне сухе молоко↗1⁄3
• кориця↗1
• сіль↗1
• звичайні вівсяні пластівці↗1
• напівсолодкі шоколадні чіпси↗1 1⁄2
• шматочки арахісової пасти↗1⁄2
• сушені вишні↗1⁄2
• родзинки↗1⁄2
• cup golden raisin↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F. Змастіть два деко антипригарним спреєм.

2. 2

   У чаші міксера змішайте масло, арахісову пасту, коричневий цукор і ваніль. Збивайте на середньо‑високій швидкості до легкості і пухкості.

3. 3

   Додайте яйця та рідке молоко, перемішайте до однорідності. Зіскребіть дно і стінки чаші один‑два рази.

4. 4

   На низькій швидкості додайте борошно, сухе молоко, корицю і сіль. Замісіть до однорідності. Додайте останні 6 інгредієнтів і перемішайте.

5. 5

   Використайте мірну чашку 1/4 склянки для порцій тіста. Викладайте на відстані 2 дюйми, трохи сплющуючи кожну порцію. Оскільки рецепт без підйомників, печиво лише трохи розпливеться і підніметься.

6. 6

   Випікайте печиво 18‑20 хвилин до легкого підрум'янення. Не перепікайте, інакше печиво стане сухим і крихким. Охолоджуйте на листі 5‑8 хвилин, потім перенесіть на решітку до повного охолодження. Смачного!