Різдвяне пряне печиво

• масло↗1
• цукор↗1 1⁄2
• темний патока↗1
• яйце, злегка збите↗1
• розпушувач↗2
• кориця↗1
• гвоздика↗1
• імбир↗1
• необроблене універсальне борошно↗3 1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте цукор і масло до кремоподібного стану.

2. 2

   Додайте сироп і яйце.

3. 3

   Добре перемішайте.

4. 4

   Просійте сухі інгредієнти і додайте їх.

5. 5

   (За бажанням) Подрібніть палички кориці та гвоздики.

6. 6

   Знову добре перемішайте.

7. 7

   Сформуйте «рулон» і охолодіть.

8. 8

   Тонко наріжте рулон, викладіть диски на незмащений лист для випікання і випікайте в духовці, розігрітій до 350°F (≈180°C), приблизно 10 хвилин.

9. 9

   (Після заповнення листів я повертаю рулон у холодильник.)