Шоколадні вафлі

• масло, м'яке (без замін)↗2⁄3
• цукор↗1⁄2
• коричневий цукор, ущільнений↗1⁄2
• молоко↗1⁄4
• яйце↗1
• багатофункціональне борошно↗2
• какао‑порошок↗3⁄4
• розпушувач↗1
• сода харчова↗1⁄2
• сіль↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці збити масло та цукри, додати молоко і яйце.

2. 2

   Добре перемішати.

3. 3

   У окремій мисці змішати сухі інгредієнти і поступово додавати їх до кремової суміші.

4. 4

   Добре перемішати.

5. 5

   Накрити і охолоджувати до затвердіння, приблизно дві години.

6. 6

   Розкачати охолоджене тісто на посипаній борошном поверхні до товщини приблизно 3 мм.

7. 7

   Вирізати формочкою діаметром 1,5 см.

8. 8

   Розташувати за 2,5 см один від одного на змащеному деко.

9. 9

   Випікати при 190 °C 5‑6 хвилин, доки краї не підрум'яняться.

10. 10

    Охолодити на решітці.