Шоколадний торт з майонезом

• універсальне борошно↗2
• цукор↗1
• какао‑порошок↗3
• розпушувач↗2
• вода↗1
• майонез↗1
• ванільна есенція↗1
• коричневий цукровий глазур↗
• масло↗1⁄4
• щільно упакований коричневий цукор1⁄2
• молоко або 2 столові ложки вершків↗2
• цукрова пудра↗1 3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці просійте борошно, какао‑порошок і розпушувач.

2. 2

   Додайте цукор.

3. 3

   Додайте воду, майонез і ваніль, збийте на середній швидкості міксером до однорідності.

4. 4

   Вилийте в змащену форму для випікання розміром 9 дюймів квадрат або 11x7x2 дюйми.

5. 5

   Випікайте при 350°F 30-35 хвилин.

6. 6

   Дайте торту постояти у формі близько 5 хвилин перед вивертанням.

7. 7

   Повністю охолодіть.

8. 8

   Глазур: розтопіть масло у каструлі на середньому вогні, додайте коричневий цукор, перемішуйте до появи бульбашок.

9. 9

   Зніміть з вогню і додайте молоко.

10. 10

    Поступово додавайте цукрову пудру і збивайте вручну до отримання розтягувальної консистенції.

11. 11

    Потім покрийте торт глазур'ю.

12. 12

    Для цього торту не замінюйте звичайний майонез на низкокалорійний.