1
Розігрійте духовку до 350 °F і злегка змастіть скляну форму розміром 9×9 дюймів. За допомогою кухонного комбайна подрібніть вівсяні пластівці до стану порошку/бору. У великій мисці збийте борошна, вівсяний порошок, темний коричневий цукор, соду, сіль і корицю.
2
Додайте холодне масло і порубайте його пальцями, доки суміш не стане схожою на крупну крихту. (Я знову використав кухонний комбайн – нарізав масло на маленькі шматочки і подрібнив його разом з борошном приблизно 15 секунд.)
3
У маленькій мисці збийте разом молоко, ванільний екстракт і кленовий сироп. Додайте цю суміш у велику миску і перемішайте, доки інгредієнти лише з’єднаються. Замісіть протягом хвилини. Тісто буде дуже липким – додайте трохи більше борошна, або обваляйте руки у борошні, або використайте міцну дерев’яну ложку, щоб уникнути прилипання тіста до пальців!
4
Викладіть кульку тіста у форму і рівномірно розрівняйте. Випікайте 15‑20 хвилин. Шпажка повинна виходити чистою (але середина має залишатися трохи липкою, не пересушеною). Я випікала їх близько 15 хвилин і вони були недопеченими. Однак після охолодження в холодильнику кілька годин вони добре затвердівають, схожі на блонді.
5
Після охолодження кілька годин наріжте батончики і на кожен покладіть кілька шматочків шоколаду та один маршмеллоу. Запечіть під грилем (використала режим «високий гриль») приблизно 3 хвилини, часто перевіряючи, щоб не спалити маршмеллоу. Коли вони стануть злегка золотистими, вийміть з духовки і насолоджуйтесь!

Джерело: pinchofyum.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток