1
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4. Змастіть і вистеліть папером форми для 2 х 20 см. Для ванільних та шоколадних бісквітів змішайте всі інгредієнти, окрім какао, електричним міксером. Переложіть половину суміші у іншу миску і додайте какао. Вилийте в форми і випікайте 20‑25 хв, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде сухою.
2
Повторіть крок 1 для карамельних та карамельно‑шоколадних бісквітів, знову залишивши какао поза першою сумішшю, потім розділивши суміш навпіл і додавши какао до однієї частини. Випікайте так само.
3
Поки бісквіти охолоджуються, розтопіть темний і молочний шоколад у мисці над каструлею з майже киплячою водою. Зніміть з вогню, додайте вершки і охолодіть або охолодіть до стану, придатного для розподілу.
4
Коли бісквіти охолонуть, намажте третину карамелі на ванільний бісквіт і накрийте карамельним бісквітом. Нанесіть ще третину карамелі і накрийте карамельно‑шоколадним бісквітом, потім останню третину карамелі і накрийте шоколадним бісквітом (не панікуйте, якщо шари перемішалися – торт все одно виглядатиме добре після нарізання). Розподіліть шоколадну глазур на весь торт. Зберігайте в прохолодному місці в герметичному контейнері до 3 днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток