Парова морська щука з часником і чилі

• морська щука↗2

  або інші філе білої риби

• чілі (зелений або червоний)1

  без насіння, дрібно нарізаний

• свіжий корінь імбиру↗1 tsp
• зелена капуста↗300g

  дрібно нашаткована

• соняшникова олія↗2 tsp
• кунжутна олія↗1 tsp
• часникові зубчики↗2

  тонко нарізані

• соєвий соус з низьким вмістом солі↗2 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте рибу чилі, імбиром і трохи солі. Парьте капусту 5 хвилин. Покладіть рибу на капусту і парьте ще 5 хвилин, доки вона не буде готова.

2. 2

   Тим часом нагрійте олії у маленькій сковороді, додайте часник і швидко обсмажте, помішуючи, доки не підрум'яниться. Перекладіть капусту і рибу на тарілки, посипте кожну 1 ч. л. соєвого соусу, потім полийте часниковою олією.