1
Наріжте свинину кубиками, змішайте ½ чайної ложки солі, перець, вейцзін, пиво, кунжутну олію і замаринуйте кубики на ніч.
2
Наріжте перець і зелену цибулю кубиками та смужками.
3
Змішайте цукор, оцет, томатний соус і 2 столові ложки води в мисці.
4
Змішайте яйце з 2 столовими ложками Wondra борошна і додайте 1-2 столові ложки води.
5
Покладіть 3 столові ложки Wondra борошна на тарілку.
6
Нагрійте олію в каструлі.
7
Обваляйте кубики м’яса в яєчній суміші, потім у борошні і обсмажте.
8
Додайте перець, цибулю, ананас, часник, суміш томатного соусу.
9
Змішайте ¼ склянки води з 1 столовою ложкою Wondra борошна, додайте у сковороду і ретельно перемішайте — потім додайте обсмажене м’ясо і прогрійте.
10
Подавайте з рисом.
11
Якщо не знайдете вейцзін у східному магазині, достатньо буде китайської п’яти спецій.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою