Шоколадний десерт Chili's

На порцію

784.1ккал
8.6гБілки
53.7гЖири
73.5гВуглеводи

Цей рецепт створений за запитом. Оригінальний автор — Тодд Вілбур. Особливість десерту — подача у гарячій чавунній сковорідці, подібно до фахітас. Пиріг з печивом і основою з крекерів, з шаром ванільного морозива, поливаний шоколадом і карамельним сиропом, подається в сковорідці з корицею. Для автентичного «шипіння» потрібна гаряча сковорідка.

Інгредієнти

  • Шар печива
  • універсальне борошно1
  • пекарська сода1⁄2
  • пекарський розпушувач1⁄4
  • масло1⁄2
  • цукор1⁄3
  • яйце1
  • молоко1
  • ванільний екстракт1⁄2
  • стружка кокосу1⁄2
  • Шар коржа
  • масло6
  • цукор1⁄4
  • крихти грехемських крекерів1 1⁄2
  • напівсолодкі шоколадні чіпси1 1⁄4
  • cup chopped walnuts1⁄2
  • Cinnamon Butter
  • cup butter, softened1⁄2
  • tablespoons granulated sugar3
  • teaspoons cinnamon1 1⁄2
  • scoops vanilla ice cream9
  • chocolate syrup
  • caramel sundae syrup
  • tablespoons chopped walnuts6

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 325 градусів.

  2. 2

    Змішайте борошно, пекарську соду та пекарський розпушувач у середній мисці.

  3. 3

    У окремій великій мисці збийте масло і цукор електричним міксером.

  4. 4

    Продовжуйте збивати приблизно 30 секунд, доки суміш не стане світлішою.

  5. 5

    Додайте яйце, молоко та ваніль, збивайте до однорідності.

  6. 6

    Повільно вмішайте суху суміш у вологу.

  7. 7

    Збивайте до повного поєднання, потім додайте кокосові стружки.

  8. 8

    Покладіть це тісто для печива в сторону.

  9. 9

    Розтопіть 6 столових ложок масла у середній мисці в мікрохвильовці на високій потужності приблизно 30 секунд.

  10. 10

    Додайте цукор і добре перемішайте 30 секунд.

  11. 11

    Додайте крихти грехемських крекерів і перемішайте.

  12. 12

    Відтисніть цю суміш на дно випічної форми або сковорідки розміром 9×9 дюймів.

  13. 13

    Рівномірно посипте склянку шоколадних чіпсів поверх коржа з грехемських крекерів.

  14. 14

    Відтисніть тісто для печива у форму, покривши шоколадні чіпси.

  15. 15

    Посипте пальці борошном, щоб м'яке тісто не прилипало.

  16. 16

    Посипте нарізані волоські горіхи поверх тіста.

  17. 17

    Використайте пальці, щоб втиснути горіхи в тісто.

  18. 18

    Випікайте 40-45 хвилин, доки краї «пирога» не стануть світло-коричневими.

  19. 19

    Приготуйте коричневе масло, збивши в маленькій мисці масло, цукор і корицю електричним міксером на високій швидкості.

  20. 20

    Коли будете готові до десерту, розігрійте маленьку сковорідку на середньому вогні.

  21. 21

    Коли сковорідка нагріється, зніміть її з вогню і додайте приблизно 1 столову ложку коричного масла.

  22. 22

    Воно швидко розтане і зашипить.

  23. 23

    Наріжте «пиріг» на 9 частин і покладіть одну у гарячу сковорідку.

  24. 24

    Якщо «пиріг» охолонув, можна розігріти кожний шматок у мікрохвильовці 30-40 секунд.

  25. 25

    Покладіть порцію морозива на верх «пирога».

  26. 26

    Полийте шоколадним та карамельним сиропом десерт і посипте приблизно 2 чайними ложками подрібнених волоських горіхів.

  27. 27

    Повторіть процес з рештою порцій і подавайте, шиплячи в сковорідці.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток