1
Розігрійте духовку до 325 °F.
2
Змішайте крохмаль, кмин і часникову сіль у неглибокій посуді та відкладіть.
3
Збийте яйце з водою і покладіть у неглибоку посуду.
4
Покладіть жовтий кукурудзяний круп у неглибоку посуду.
5
Обваляйте курку у суміші крохмалю, потім у яєчній суміші, і нарешті у кукурудзяному крупі.
6
Нагрійте олію на сковороді на середньо‑високому вогні і викладіть курку в один шар, смажте приблизно 4 хвилини з кожного боку.
7
Зніміть курку зі сковороди і покладіть у неглибоку форму для запікання.
8
Розріжте авокадо навпіл (видаліть кісточку), потім розріжте на чверті.
9
Наріжте авокадо на скибочки шириною приблизно 0,6–1,3 см (мінімум 3 скибочки на кожну грудку). Розкладіть скибочки авокадо поверх курки, потім рівномірно посипте сиром.
10
Випікайте приблизно 15 хвилин, доки сир добре не розтане.
11
Подавайте кожну порцію з приблизно 1 чайн. л. сметани зверху та посипте нарізаною зеленою цибулею і червоним болгарським перцем.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток