Стовпчики курки з томатами, оливками та каперсами

• безкісткові безшкірні стегна курки↗8
• оливкова олія↗1
• орегано↗1⁄4
• подрібнений часник4
• перець↗1⁄2
• свіжа нарізана петрушка3⁄4
• нарізані без кісточок оливки каламата1⁄3
• каперси↗2
• консервовані нарізані томати, без зливання22

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте олію у великій сковороді. Додайте курку; смажте по 4 хвилини з кожного боку. Вийміть курку з пані та тримайте в теплі.

2. 2

   Додайте часник у сковороду і смажте 30 секунд. Додайте решту інгредієнтів; підскребіть дно, щоб відокремити підрум'янені частинки.

3. 3

   Поверніть курку та зібраний сік у сковороду. Зменшіть вогонь і тушкуйте 5‑10 хвилин, доки курка не буде готова.