Курячі котлетки з кукурудзою

• оливкова олія↗1 tbsp
• маленька цибулина↗1

  дрібно нарізана

• зубчик часнику↗1

  нарізаний

• білий хліб↗1½ slices
• молоко↗3 tbsp
• філе курячої грудки без шкіри та кісток↗400g
• маленьке яйце↗1

  злегка збите

• томатний кетчуп↗4 tbsp
• соус Ворчестер↗1 tsp
• свіжа нарізана петрушка2 tbsp
• свіжий нарізаний чебрець½ tbsp

  (за бажанням)

• консервована кукурудза↗198g

  зціджена

• пакет нежирного м'якого сиру↗125g

  з цибулею

• молоко↗a little
• огірок↗

  паличками

• red pepper↗

  strips

• baby cherry tomatoes

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію на сковороді та підсмажте цибулю з часником. Замочіть хліб у молоці.

2. 2

   Якщо використовуєте курячі грудки, подрібніть їх у кухонному комбайні. Порвіть хліб і додайте до курки разом з цибулею, яйцем, кетчупом, соусом Ворчестер, травами та приправами. Змішайте кілька секунд.

3. 3

   Перекладіть суміш у миску і додайте кукурудзу. Сформуйте 18 круглих котлеток.

4. 4

   Для двох дітей обсмажте шість котлеток у гарячій олії по 2‑3 хвилини з кожного боку. Збийте сир і молоко в мисці, щоб отримати соус для овочів.