1
У великій сковороді на середньому вогні обсмажте ковбаски. Вийміть їх і відкладіть.
2
Поки ковбаски готуються, відваріть моркву та картоплю до м'якості. Злийте воду і відкладіть.
3
Очистіть сковороду, потім на середньому вогні підсмажте цибулю та часник в олії, помішуючи, доки цибуля не стане прозорою.
4
Додайте нектар, карі порошок і чатні, перемішайте.
5
Змішайте кукурудзяний крохмаль з 2 столовими ложками нектару до однорідності. Додайте до карі, перемішуючи, доки суміш не закипить і не загусне. Зменшіть вогонь до томління.
6
Наріжте ковбаски і додайте їх до карі. Додайте картоплю та моркву, перемішайте. Додайте сіль за смаком.
7
Прогрійте. Коли буде гаряче, додайте нарізане манго і перемішайте.
8
Подайте з рисом.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою