Курка, порей і коричневий рис у сковороді

• оливкова олія↗1 tbsp
• куряче філе↗250g

  тонко нарізане

• чорізо↗100g

  нарізаний

• порей↗1

  розрізаний вздовж навпіл і тонко нарізаний

• червоний перець↗1

  без насіння, нарізаний

• кале↗80g

  видалені жорсткі стебла, листя грубо нарізане

• соєвий соус з низьким вмістом солі↗1 tbsp
• оцет з червоного вина↗1 tbsp
• цільнозерновий рис↗2 x 250g pouches microwave

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у сковороді на сильному вогні і обсмажте курку 3 хв. Додайте чорізо і готуйте ще 2 хв, доки курка не стане світло-золотистою, а чорізо не випустить свій жир. За допомогою шумовки перекладіть курку та чорізо в миску, залишивши в сковороді якомога більше олії. Відкладіть вбік.

2. 2

   Додайте порей і червоний перець у сковороду і готуйте 2 хв, часто помішуючи, доки вони трохи не пом’якшаться. Додайте кале і обсмажте ще 1 хв, доки листя лише почнуть в'янути по краях.

3. 3

   Полийте соєвий соус і оцет, розсипте рис, розкладаючи великі грудки дерев'яною ложкою. Поверніть курку та чорізо у сковороду і перемішайте все разом. Готуйте 3 хв, доки рис не прогріється, потім подавайте.