Я знайшов цей рецепт в інтернеті, шукаючи південноафриканські рецепти, і він зазначений: «адаптовано з South African Gourmet Food and Wine by Rosen & Loon».

Інгредієнти

6 порц.

курячі грудки, середні↗8
маленька цибулина, дрібно нарізана↗1
оливкова олія↗1⁄4
бальзамічний оцет↗3⁄4
цукор↗3
кетчуп↗6
соус Вустершир↗2
зелена цибуля, нарізана↗4
курячий бульйонний кубик, подрібнений↗1
сіль↗1
перець↗1
сухий гірчиця1
часник, дрібно нарізаний↗3
соус Табаско, за смаком↗

Покрокова інструкція

1
Змішайте всі інгредієнти, крім курки.
2
Замаринуйте курку в половині соусу на 3 години або на ніч.
3
Відкладіть залишок маринаду.
4
Вийміть курку з маринаду, розмістіть її у формі, вистеленій фольгою, і запікайте під грилем до золотистої скоринки, приблизно 10‑20 хвилин з кожного боку (залежно від розміру), або грильте на барбекю.
5
Нагрійте залишений маринад і полийте ним курку. Подайте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток