Спробуйте щось інше на обід — рол, наповнений пряною куркою, рисом і солодкою кукурудзою. З двома порціями вашого щоденного споживання овочів, вуглеводами та білком, він забезпечить енергією ваш післяобід.

Інгредієнти

4 порц.

курячі грудки↗3
(близько 550 г), тонко нарізані
мексиканська, тако або фахітна приправа2 tsp
оливкова олія↗2 tsp
тортильї↗8 large
заморожена кукурудза200g
розморожена
зелена цибуля↗4
нарізана
лайм↗1
вичавлений сік
майонез↗3 tbsp
порошок чилі↗½ tsp
рис басматі та дикі сорти↗250g pouch
(або в такій же кількості готового рису)
спілий томат↗1 large
тонко нарізаний
петрушка↗handful of
тонко нарізана

Покрокова інструкція

1
Розігрійте велику сковороду на середньо‑високому вогні і сухо обсмажте кукурудзу, доки вона не почне підрум’янюватися, приблизно 4‑5 хв. Перекладіть у миску і змішайте зі зеленою цибулею, соком лайма, майонезом і порошком чилі, додавши щедру щіпку солі та перцю. Добре перемішайте, щоб кукурудза була покрита. Відкладіть вбік.
2
Приготуйте рис згідно інструкцій на упаковці, потім змішайте його з томатом, петрушкою, щедрою щіпкою солі та дрібно змеленим чорним перцем.
3
Обсипте курку мексиканською приправою, потім розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні і обсмажте курку, доки вона не буде готова. Відкладіть вбік.
4
Розігрійте тортильї, потім викладіть на них рис, кукурудзу та курку.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток