Курка Діабло

• оливкова олія↗4
• курячі грудки↗1 1⁄2
• червоний болгарський перець↗3
• свіжі гриби↗8 -10
• часник↗4
• яловичий бульйон↗2
• яблучний сік↗1
• подрібнені помідори або томатний соус↗1⁄2
• бананові перці↗2 -3
• свіжа петрушка↗3
• сіль і чорний перець

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді розігрійте оливкову олію.

2. 2

   Додайте курку та червоний перець, смажте 5 хвилин, доки курка не стане м’якою.

3. 3

   Додайте гриби і смажте ще 3 хвилини.

4. 4

   Додайте часник, яловичий бульйон і готуйте 3‑5 хвилин.

5. 5

   Додайте яблучний сік, помідори, бананові перці та петрушку.

6. 6

   Додайте сіль і перець за смаком.

7. 7

   Тушкуйте на низькому вогні без кришки, доки рідина не зменшиться і не загусне.

8. 8

   За бажанням можна загустити соус крохмалем кукурудзи або аррорутом.