Емпанади з куркою, квасолею та сиром

• курячі ніжки з стегном↗1
• оливкова олія↗2
• пакет саціон goya1
• орегано↗1
• сіль↗1
• тертий чеддер↗1
• консервовані квасоля каннелліні, зціджені↗15 1⁄2
• сальса1⁄4
• обгортки для емпанад (goya discos)↗20

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді обсмажте курку на розігрітій оливковій олії.

2. 2

   Додайте саціон, орегано і залийте водою так, щоб курка була наполовину покрита.

3. 3

   Готуйте курку до готовності, приблизно 30‑40 хвилин. Злийте воду.

4. 4

   Дайте охолонути, доки не стане зручно тримати.

5. 5

   Зніміть шкіру і розірвіть курку.

6. 6

   Змішайте курку з рештою інгредієнтів, окрім дисків. Дайте охолонути.

7. 7

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

8. 8

   Розморожуйте диски, якщо вони заморожені.

9. 9

   Візьміть суміш і додайте 1‑2 ст. л., покладіть у центр диска.

10. 10

    Складіть навпіл у формі півмісяця і закріпіть краї виделкою.

11. 11

    Викладіть емпанади на деко і змастіть верх маслом.

12. 12

    Випікайте 15‑20 хвилин, або доки верх не стане коричневим.

13. 13

    Подавайте теплими і насолоджуйтесь.