Курка з броколі та грибним соусом

• заморожений броколі↗10
• маргарин↗3
• борошно↗3
• курячий бульйон↗1
• консервовані скибочки грибів з рідиною↗1
• відварена курка, нарізана (або 2 склянки відвареної курки чи індички)↗1
• гілочки петрушки (подрібнені)↗2
• панірувальні сухарі↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

2. 2

   Приготуйте броколі згідно інструкції на упаковці (можна трохи більше). Цей рецепт можна приготувати з аспарагусом замість броколі.

3. 3

   Змішайте маргарин і борошно у каструлі.

4. 4

   Коротко обсмажте на середньому вогні.

5. 5

   Додайте курячий бульйон, постійно помішуючи, доки соус не загусне і не стане гладким.

6. 6

   Додайте гриби разом з їхньою рідиною.

7. 7

   Приправте за смаком (я використовую часниковий порошок і сіль). Також я роблю вдвічі більше соусу.

8. 8

   Розкладіть готові броколі у неглибокій формі.

9. 9

   Накрийте скибочками курки і полийте грибним соусом.

10. 10

    Посипте петрушкою та сухарями (я використовую більше сухарів, ніж вказано в рецепті).

11. 11

    Випікайте без кришки 15‑25 хвилин, доки верх не стане бульбашковим і підрум'яниться.