Сирні осінні гриби

• великі польові гриби↗4
• горгонзола або інший блакитний сир↗100g

  крихти

• волоські горіхи↗25g

  підсмажені та грубо порізані

• чебрець↗4

  гілочки

• масло↗knob

  порізане на маленькі шматочки

• рукола↗

  листя, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (конвекція 180 °C, газ 6). Розкладіть гриби на деко. Посипте їх сиром, волоськими горіхами, гілочками чебрецю та вершковим маслом. Цей етап можна підготувати за день до приготування.

2. 2

   Випікайте в духовці 10 хвилин, доки сир не розтане, а гриби не стануть м’якими. Викладіть листя руколою на тарілки і розмістіть гриби зверху.