1
Розкришіть фарш у великій мисці, потім додайте панірувальні сухарі, сир, соус Вустершир, петрушку та яйця разом з 1 ч.м. меленого перцю і 1‑2 ч.л. солі. Перемішайте руками, ретельно поєднавши всі інгредієнти.
2
Сформуйте суміш у 12 котлет. Охолодьте до готовності готувати до 24 годин. Або заморозьте до 3 місяців. Просто укладайте між листами пергаментного паперу, щоб котлети не злипалися, потім добре загорніть. Розморожуйте в холодильнику протягом ночі перед приготуванням.
3
Для приготування котлет розігрійте гриль до високої температури. Грилюйте котлети 6‑8 хв з кожного боку до готовності. Поки готуються, підсмажте потрібну кількість булочок у лотку, накритому фольгою, під грилем. Дайте кожному зібрати свій бургер, подаючи з улюбленими додатками.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою