Свинина адобо Кеті

• свинина (вилічина)↗1
• часник↗1
• соєвий соус↗1⁄4
• оцет↗1⁄2
• вода↗1
• чорний перець↗1
• лавровий лист↗1
• цукор↗1⁄2
• масло2

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть свинину, соєвий соус, оцет, часник, перець, воду та лавровий лист у каструлю.

2. 2

   Кип'ятіть на середньому вогні, доки половина води не випарується або м'ясо не стане м'яким (можна додати ще води, якщо потрібно довше варити).

3. 3

   Вийміть м'ясо з соусу.

4. 4

   Посипте м'ясо цукром і обсмажте до золотистого кольору в гарячій олії.

5. 5

   Поверніть м'ясо в соус і тушкуйте ще 10 хвилин.