1
Покладіть моркву у велику каструлю, залийте водою так, щоб вона була покрита. Варіть на сильному вогні 25 хвилин або доки морква не стане м’якою. Зцідіть і перекладіть у велику миску. Розімніть моркву виделкою.
2
Розігрійте духовку до 350 °F (≈ 180 °C). Змастіть 9‑дюймову антипригарну форму для випікання спреєм. (Можна також використати форму для тарту з знімним дном, або форму для кексів/міні‑кексів, стіни мають бути не менше 5 см.) Відкладіть.
3
Додайте решту інгредієнтів до моркви. Збийте на середній швидкості електричним міксером до однорідності. (Можна також змішати вручну.) Не перемішуйте занадто довго — мають залишитися невеликі шматочки моркви.
4
Вилийте суміш у форму. Випікайте 45 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. (Для кексів — 30 хвилин, для міні‑кексів — перевіряйте після 20 хвилин.)

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток