1
Розігрійте олію на сковороді, додайте дрібно нарізану цибулю і готуйте 5 хв. Додайте подрібнений часник і фарш, підвищте вогонь і смажте, доки м’ясо не підрум’яниться. Додайте кубики картоплі, половину куркуми, томатну пасту і чебрець, влейте 200 мл води. Накрийте кришкою і тушкуйте 15 хв, потім зніміть кришку і готуйте ще 5 хв. Додайте гострий соус з перцю і дайте охолонути.
2
Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C з конвекцією/газ 7. Розкачайте короткокоржове тісто до товщини монети в 1 фунт. Виріжте 6 кіл діаметром 15 см, використовуючи маленьку тарілку як шаблон. Розподіліть фарш між колами, піднімаючи його на одну сторону. Змішайте яйце з рештою куркуми, змастіть краю кожного кола, складіть навпіл і защипніть виделкою. Викладіть на деко, застелене пергаментом, змажте ще трохи яйцем і випікайте 20‑25 хв. Подавайте з зеленим салатом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток