Канадський лимонний хліб

• масло або 1/2 склянки маргарину↗1⁄2
• цукор↗1
• яйця↗2
• борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗1
• молоко↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• великий лимон, цедра натерта і сік вичавлений↗1
• цукрова пудра↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте масло з цукром до кремоподібного стану.

2. 2

   Додайте 2 збитих яйця.

3. 3

   Просійте борошно та розпушувач.

4. 4

   Додайте сіль.

5. 5

   Додайте цедру лимона до масла.

6. 6

   Додайте до цього борошняну суміш.

7. 7

   Вмішайте молоко і добре перемішайте.

8. 8

   Випікайте у формі для хліба при 350°F (175°C) 50 хвилин до 1 години.

9. 9

   Змішайте цукрову пудру з лимонним соком.

10. 10

    Коли хліб готовий, проколіть верх виделкою і полийте зверху сумішшю лимонного соку та цукру.