Вівсянка з гарбузом і корицею

• вівсяні пластівці↗120g
• родзинки↗80g
• мелена кориця↗2 tsp

  плюс щіпка для подачі

• великий шматок гарбуза↗

  очищений і грубо натертий (приблизно 320 г натертої маси)

• біо йогурт↗2 x 150ml pots
• волоські горіхи↗25g

  грубо порубані

• молоко↗

  для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Пересипте вівсянку, родзинки та корицю у велику миску і залийте 1 літром холодної води. Накрийте миску кришкою і залиште настоюватися на ніч.

2. 2

   Наступного ранку вилийте вміст у великий каструлю і додайте натертий гарбуз. Готуйте приблизно 8‑10 хвилин на середньому вогні, часто помішуючи, доки вівсянка не буде готова, а гарбуз м’який. Якщо суміш занадто густа, додайте трохи води.

3. 3

   Половину суміші покладіть у холодильник на наступний день. Решту розкладіть по тарілках, зверху кожну порцію покладіть 1 баночку йогурту і половину горіхів. Посипте корицею, потім подайте з краплею молока.