Капкейки зі спеційною пахтанкою
На порцію
Я люблю випікати їх восени та взимку; аромат теплий і запрошуючий, а коржі надзвичайно ніжні. Подавайте з крем‑сиром або кленовим кремом і чашкою гарячого сидру. Смачно!
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F.
- 2
Змастіть і посипте борошном 12 формочок для кексів або вистеліть паперовими вкладами; відкладіть.
- 3
У маленькій мисці збийте разом борошно, розпушувач, соду, спеції та сіль; відкладіть.
- 4
У великій мисці, використовуючи електричний міксер на високій швидкості, збийте масло і обидва цукри до однорідності.
- 5
Зменшіть швидкість міксера до середньої; по одному додавайте яйця, потім ваніль.
- 6
Зменшіть швидкість до низької; по черзі додавайте суху суміш і пахтанку, перемішуючи лише до з’єднання.
- 7
Викладіть тісто у підготовлені форми; випікайте 20‑25 хвилин, доки верх не стане золотистим і пружним при легкому натисканні пальцем.
- 8
Охолоджуйте 15 хвилин у формах; виверніть на решітку і охолоджуйте до повного охолодження перед глазур'ю.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою