Бурманське куряче карі

• маленька цибуля↗2
• часник2
• імбир2
• лимонна цедра↗2
• масло2
• куркума↗1
• чілі пластинки↗1
• рибний соус↗1
• курячі грудки↗4
• вода↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте олію в неглибокій сковороді на середньому вогні і підрум'яньте курячі грудки.

2. 2

   Видаліть їх, потім додайте цибулю, часник, імбир і лимонну цедру, куркуму, чілі пластинки та рибний соус.

3. 3

   Готуйте 2 хвилини.

4. 4

   Влийте 1/2 склянки води, додайте курку, накрийте кришкою і тушкуйте 20‑25 хвилин, доки м'ясо не стане м'яким.

5. 5

   Подайте з рисом, прикрасивши лимоном і кінзою.