Броколі з макаронами «метелики»
На порцію
Швидко, просто і СМАЧНО! Рецепт з епізоду Barefoot Contessa.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Варити броколі 3 хвилини у великій каструлі з киплячою підсоленою водою. Вилучити броколі шумовкою або друшляком. Перекласти у велику миску і відкласти.
- 2
У тій же воді варити макарони «метелики» згідно інструкції, приблизно 12 хвилин. Добре зцідити і додати до броколі.
- 3
Тим часом у маленькій сковороді розігріти масло і олію, обсмажити часник і цедру лимону на середньо‑низькому вогні 1 хвилину. Знявши з вогню, додати 2 чайні ложки солі, перець і лимонний сік, влити це на броколі та макарони. Добре перемішати. Приправити за смаком, посипати кедровими горішками та сиром, і подати.
- 4
Для підсмажування кедрових горішків розкласти їх у сухій сковороді на середньо‑низькому вогні, часто помішуючи, приблизно 5 хвилин, доки не стануть світло‑коричневими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою