Білий хліб у хлібопічці

• оливкова олія↗1 tbsp
• цукор↗1 tsp

  або мед

• міцне біле хлібне борошно↗350g
• швидкорозчинні сухі дріжджі↗1 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте ½ ч.л. солі на дно форми хлібопічки, потім вилийте 190 ml теплої води, олію та цукор або мед. Додайте борошно, але не перемішуйте його з вологими інгредієнтами. У центрі борошна зробіть заглиблення і додайте дріжджі. (Це важливо, якщо ви користуєтеся функцією відкладеного старту, бо дріжджі не активуються, доки не почнеться замішування.) Закрийте кришку.

2. 2

   Встановіть хлібопічку на режим «основний» хліб або подібний – функція повинна включати замішування, підйом і випікання і тривати 3‑4 години. Переконайтеся, що використали функцію «тримати теплим» або підрум’янення/забарвлення скоринки, якщо вона є у вашій машині.

3. 3

   Обережно вийміть хліб з форми і переложіть його на решітку, щоб повністю охолонув. Перевірте, що лопатка для замішування не залишилася в дні форми. Хліб можна зберігати загорнутим при кімнатній температурі до трьох днів.