1
Нагрійте олію у голландській каструлі.
2
Приправте курку сіллю та перцем.
3
Обсмажте курку з усіх боків порціями (приблизно 8 хвилин на порцію).
4
Злийте жир, залишивши 1 столову ложку, і поверніть каструлю на вогонь.
5
Готуйте часник, помідори та орегано близько 30 секунд.
6
Додайте вино і підскребіть підрум’янені частинки протягом 1 хвилини.
7
Додайте бульйон і курку у каструлю, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до слабкого кипіння, накрийте кришкою і готуйте 15 хвилин.
8
Додайте цукіні і знову приправте сіллю та перцем.
9
Накрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин, потім додайте лимонний сік.
10
Тим часом у великій каструлі змішайте 4 1/2 склянки води, 1 1/2 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю, доведіть до кипіння. Поступово вмішайте кукурудзяну крупу, зменшіть вогонь до середньо‑низького і готуйте, часто помішуючи, 20‑25 хвилин. Додайте вершкове масло і перемішайте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток