Курячі грудки в соусі з чорниці та сої

• курячі грудки↗4
• оливкова олія↗
• сіль↗
• свіжомелений чорний перець↗
• соус з чорниці та сої↗
• чорниця↗2
• цукор↗1⁄4
• соєвий соус↗2
• вода↗2
• крохмаль↗2
• терта цедра лимона1⁄2
• мелений гвоздика↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F.

2. 2

   Помістіть курячі грудки у злегка змащену або олійовану скляну форму 11×7 дюймів.

3. 3

   Змажте олією і приправте сіллю та перцем за смаком.

4. 4

   Випікайте без кришки 10 хвилин.

5. 5

   Приготуйте соус: у каструлі на середньому вогні змішайте всі інгредієнти соусу; готуйте, постійно помішуючи, доки соус не загусне, 1‑2 хвилини.

6. 6

   Полийте соусом курку.

7. 7

   Випікайте, доки курка не буде готова, ще приблизно 25 хвилин.

8. 8

   Дайте постояти 5‑10 хвилин перед подачею.