Банановий торт «Blue Ribbon» з кремовою горіховою начинкою

• маргарин (¾ склянки)↗3⁄4
• цукор (1½ склянки)↗1 1⁄2
• банан (1 склянка, розтертий)↗1
• пахта (½ склянки)↗1⁄2
• ваніль, 1 ч.л.↗1
• яйця (2 шт.)↗2
• сіль, ½ ч.л.↗1⁄2
• тортова борошно (2 склянки)↗2
• сода харчова, 1 ч.л.↗1
• розпушувач, 1 ч.л.↗1
• пекан (½ склянки)↗1⁄2
• кокос (1 склянка)1
• кремова горіхова начинка
• цукор (½ склянки)↗1⁄2
• борошно (2 ст.л.)↗2
• cup cream↗1⁄2
• tablespoons butter↗2
• cup pecans↗1⁄2
• teaspoon salt↗1⁄3
• teaspoon vanilla↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте цукор і маргарин до кремоподібного стану.

2. 2

   Додайте яйця.

3. 3

   Додайте розтерті банани і збийте.

4. 4

   Просійте сухі інгредієнти і додайте їх до кремової суміші.

5. 5

   Додайте пахту і ваніль.

6. 6

   Перемішайте подрібнені горіхи.

7. 7

   Розподіліть тісто у дві змащені та посипані борошном форми діаметром 9 дюймів.

8. 8

   Посипте кожен шар ½ склянки кокосу.

9. 9

   Випікайте у духовці при 375°F (190°C) 25‑30 хвилин.

10. 10

    Змішайте цукор, борошно, масло і крем у каструлі, готуйте, постійно помішуючи, доки не загусне.

11. 11

    Додайте горіхи, ваніль і сіль. Охолодіть і розподіліть між шарами торта.