Салат з голубим сиром і волоськими горіхами в кленовій заправці

• молодий шпинат↗1
• голубий сир, крихти↗1⁄3
• волоські горіхи, підсмажені↗1
• кленовий сироп, розігрітий↗1⁄4
• яблучний оцет↗1 1⁄2
• екстра вірджин оливкова олія↗1⁄4
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкладіть шпинат на великій тарілці.

2. 2

   Посипте голубим сиром і волоськими горіхами.

3. 3

   Нагрійте кленовий сироп у маленькій каструлі.

4. 4

   Вилийте оцет у маленьку миску.

5. 5

   Повільно вмішайте олію в оцет, постійно збиваючи.

6. 6

   Повільно вмішайте кленовий сироп у заправку, постійно збиваючи.

7. 7

   Полийте заправкою салат і подайте.

8. 8

   Приправте сіллю та перцем за смаком.