Млинці з печінковим паштетом і яйцем
На порцію
Млинці з паштетом: етапи приготуванняМи підготували для вас простий рецепт млинців із паштетом, що дає змогу приготувати легку та ситну страву. Готуються млинці з паштетом у кілька етапів:З такої кількості інгредієнтів у вас вийдуть апетитні млинці з паштетом на одну людину. Щоб їх було більше, пропорційно збільшуйте об'єм кожного інгредієнта.Варіанти приготування млинців із паштетомНе існує одного універсального рецепта, за яким готуються млинці з паштетом. Навіть їхня основа може відрізнятися: ви можете напекти шпинатні або сирні млинці і після додати паштет. Що ж стосується начинки, тут теж мають місце кілька варіацій. Ми зібрали для вас найцікавіші:Смачного!
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Першим етапом — приготування млинців. Рецепт тіста для млинців ви можете знайти в цьому рецепті (посилання), а ми зосередимося на приготуванні начинки.
- 2
Цибулину наріжте на невеликі кубики, курячу печінку очистіть від жилок і подрібніть.
- 3
Обсмажте цибулю з печінкою та часником на пательні, змащеній олією.
- 4
Додайте до печінки майонез Торчин® "Делікатесний". Майонез додасть паштету пікантності та ніжної текстури.
- 5
Подрібніть цибулю з печінкою в блендері до текстури паштету.
- 6
Додайте подрібнене варене куряче яйце і нашинковану зелень. Ретельно все перемішайте.
- 7
На попередньо приготовані млинці покладіть паштет і рівномірно розподіліть його.
- 8
Загорніть млинці з паштетом зручним для вас способом. Це може бути трубочка, конверт, трикутник тощо.
- 9
Кожен млинець обсмажте на середньому вогні до появи легкої золотистої скоринки з обох боків і подавайте в гарячому або теплому вигляді.
- 10
Млинці з паштетом, сиром і огірками. Крім печінкового паштету, вам також знадобляться солоні огірки й улюблений твердий сир. Приготуйте тісто для млинців і спечіть їх. Сир натріть на крупній тертці. Дістаньте попередньо приготований паштет із курячої печінки. Наріжте огірки тонкими слайсами. Покладіть на основу шарами: сир, паштет, огірки. Складіть млинці з паштетом конвертиками і підсмажте з 2-х боків, щоб сир повністю розплавився.
- 11
Млинці з паштетом і рисом. Приготуйте млинці за вашим улюбленим рецептом. Обсмажте ріпчасту цибулю з курячою печінкою до готовності, додайте сіль і перець. Перебийте все в блендері до пюреподібного стану. Відваріть до готовності рис, змішайте його з паштетом і додайте трохи вершкового масла. Ретельно все перемішайте, додайте ваші улюблені спеції. Покладіть начинку на основу і загорніть млинець рулетиком. Можна подавати в холодному вигляді або попередньо розігріти на сковороді.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою