1
Для приготування чорничного кули змішайте чорницю, цукор, ваніль і воду у середній каструлі. Доведіть до кипіння, потім варіть 5 хвилин. Охолодіть і подрібніть у пюре. Процідіть, щоб видалити насіння.
2
Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C). Вистеліть форму для кексів паперовими формочками.
3
У маленькій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль. Відкладіть.
4
За допомогою електричного міксера збийте масло і цукор до легкості та пухкості. Додайте яйця по одному.
5
В іншій мисці збийте молоко, ваніль і чорничний кули. Додайте половину сухих інгредієнтів до масляної суміші. Влийте молочно‑кули суміш. Додайте решту сухих інгредієнтів і перемішайте.
6
Вилийте тісто у формочки і випікайте 12‑15 хвилин.
7
У мисці електричного міксера змішайте крем‑сир і масло, збийте до однорідності. Додайте цукрову пудру, ваніль і матчa. При потребі додайте ще цукрової пудри. Збийте на високій швидкості до пухкості.
8
Прикрасьте листям м'яти та свіжою чорницею.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток