Панкейки з гарбузом за рецептом Bisquick

• яйця↗2
• молоко↗1
• приготовлений гарбуз↗1⁄2
• суміш Bisquick1 3⁄4
• цукор↗2
• кориця↗1⁄2
• мускатний горіх↗1⁄2
• імбир↗1⁄2
• масло для салату↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте яйця у маленькій міксерній чаші на високій швидкості 5 хвилин або доки маса не стане густою та жовтою. Додайте решту інгредієнтів і перемішайте.

2. 2

   Виливайте тісто столовими ложками на середньо‑гарячу незмащену сковороду.

3. 3

   Випікайте, доки панкейки не піднімуться і не з’являться бульбашки. Переверніть і випікайте інший бік до золотистого кольору. Приблизно 5 дюжин панкейків діаметром 2 дюйми. Подавайте з ковбасками та сиропом зі смаком рому.

4. 4

   СИРОП З КЛЯНОМ ТА РОМОМ: Нагрійте 1 склянку кленового сиропу та столову ложку масла або маргарину. Зніміть з вогню; додайте ½ чайної ложки ароматизатора рому і перемішайте. Подавайте теплим. Приблизно 1 склянка.

5. 5

   Книга рецептів Betty Crocker’s Bisquick.